宅麺 特龍 豚そば
豚に火入りすぎるとウマくなくなるから気をつけろ!!と店主コメントがあったので気持ち短めにスープをあけたらちょうど豚の中央ぐらいがまだ冷ためだったのでしばらくスープに浸して温めてから食べた
確かに豚は脂が超うまいし、本体もしっかりめの歯ごたえだけどパサ豚でもなくジューシーでうまい
脂がウマいということは乳化したスープもドうまいということでうまかった
スープに豚から分離しただけなのか、一部入ってるのかわからないが脂の欠片が入っててうますぎて探して食べた
麺はきしめんタイプで、こういう系好きなのでヨシ
リピあり
jigsaw(ジグソウ、1991年6月12日-)は日本のプログラマ、会社代表。本名は小林貴也(こばやし たかや)。主にウェブ、フロントエンド領域で活動している。カミング・スーン合同会社の代表社員。